薯片(洋芋片), 意想不到的口味…..?

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日本零食薯片
日本零食薯片Made using TurboCollage from www.TurboCollage.com

警告: 看這文章會肥的!正在減肥的請不要看!?

一直有看我們的文章,應該知道我們家裏有兩個薯片焚化爐。一個有要求,另一個完全沒有要求。

只要不是芥辣味薯片,兩個焚化爐也會接受

近一年多,日本市面湧現大量的新口味。百業待廢的時候,薯片仍然不停推陳出新。大家自肅在家,零食成為生活必須品。尤其沖繩人遇見天災,便會搶購薯片。隨便在沖繩走一圈,只是Calbee 已經可以找到20-30種不同口味。

所以出現了一個新名詞,”Corona Fat, 冠狀病毒脂肪”…. 這大危機,越自肅,越嚴重!

這兩家公司很早之前已經打得你死我活,卡樂B常常被說是模仿湖池屋 (利申:我們沒有牌子要求,只要好吃,什麼牌子也會買,YBC, 卡樂B, Frito, 湖池屋,沖繩本地等等。爸爸最喜歡的脆脆食是沖繩出品,但不容易購物,有相片)

日本零食薯片
我們不會歧視任何薯片

日本薯片最為人熟悉的應該是卡樂B。但是口味的創新,湖池屋才是先驅。熱浪,大家會想到卡樂B。但其實這是湖池屋多年前的奠基口味!

日本零食薯片
這個辣味,其實是湖池屋的奠基石。

近日的清新氣息包裝,也是湖池屋首創!

日本零食薯片
新包裝更加相似!

但十年八年之前,湖池屋走火入魔。推出一些非常口味,例如:牛奶味, 吐士味,香蕉味,桃味 和柑,如果仍然覺得普通,他們還有忌廉蛋糕味…..不死才怪!(其實卡樂B 也有奇怪口味, 例如白咖啡…)

最後,湖池屋聘請一位新社長,他大刀闊斧砍掉奇怪的產品,還原基本步。也重新設計公司標誌,去除土氣 

日本零食薯片
湖池屋新舊公司標誌(網上圖片)

在日本階級觀念非常重的社會,他竟然叫員工直接稱呼他的名字,不用專稱性氏。鼓勵員工直接和他溝通。

湖池屋現在其中一樣熱賣的產品,吃完手不會沾油的薯片,便是一位員工直接向他提出。OL 可以一邊吃一邊工作,不會沾污電腦(其實怎可能….),所以後來開發了One Hand 系列, 直接倒入口中。

日本零食薯片
他們從包裝着手,可以不弄污手地吃零食 (網上圖片)

經過幾年的重整,湖市屋彷彿成為了質素的保證, 高級貨色。價錢整體上比卡樂B貴,減價也比較少。但去貨速度一點也不慢!

日本零食薯片
湖池屋價錢比較高,但比較受歡迎。

(爸爸又加一把嘴:卡樂B 的質感是其他牌子很少見,感覺上味道真的滲透入薯片中)

其實構思這文章的時候,其只是想給大家看看沖繩有什麼薯片而己,因為看也很開心,測試更開心⋯⋯但又離題了~

入正題,看圖吧!只是Calbee 已經可以找到20-30種不同口味。

每次製作這些文章, 代價也很高! 需要很多時間才能夠把這些脂肪減掉~ 例如之前的烤肉懶人包, 吃了20多家…. 

伸延閱讀:沖繩燒肉烤肉懶人包! 18家+

湖池屋:

Calbee卡樂B,隨便在沖繩走一圈,也可以找到20-30種不同口味。

沖繩

這一個蝦餅,就非常少數地方有得出售。爸爸為了購買這個蝦餅,每次開兩個小時車北上。蝦味和普通蝦片蝦條完全不同。吃完一片之後,鮮味在口中徘徊很長時間,所以一包可以慢慢吃。後來才想起,為什麼不直接聯絡工廠。。。oRZ
沖繩炸豬皮
搬來沖繩之前已經喜歡吃沖繩豬皮。市面最常見的牌子叫龍華,但是味道及質素每況愈下。炸得不夠徹底,鹹味也不透徹。無意中看見這種牌子,很像之前的龍華,每一片也是鬆脆,鹽分分布平均。可惜也不是隨處有售。
沖繩炸米菓,媽媽縱橫薯片介幾十年,仍然對這一種情有獨鍾。
沖繩還有一些特別的味道,如果需要購買,SAN-A 超級市場通常有售。

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