沖繩唯一的北海道成吉思汗(烤羊肉店)

沖繩和北海道,有很多共通點。大家也是日本(廢話!),但有獨特的飲食文化。其中,也是日本少數會吃羊肉的地方。很多沖繩景點,也有羊群跑來跑去。對爸爸這位羊癡來說,尢其重要。

沖繩羊肉比較常見是煮湯。羊味濃郁,但是通常偏鹹。所以每次去到北海道,我們也會吃"成吉思汗",亦即是烤羊肉。北海道烤羊肉, 端上生鐵鍋(如果不是用鐵鍋, 不存熱,不好吃~),用炭火加熱。吱吱聲,七八成熟,再噍些醬汁放入口。瑟縮在寒風中也不覺得冷。

媽媽最喜歡的是旁邊的蔬菜(尤其芽菜。),吸收了流下的羊汁,被羊脂燒得香香的~ 

為什麼我們大篇談論北海道烤肉? 因為原來沖繩也有!!!沖繩也有!!!沖繩也有!!!(重要的事情說三次)

找到時,爸爸如沐春風~ 我們入店時,被店內清潔程度嚇了一跳。烤羊肉因為油煙較重,比較穢。這店卻清潔如普通餐廳。

除了烤羊肉外,只有火鍋羊肉。其他……沒有了。哈哈哈哈! 好了好了,還有一些北海道小吃。但烤肉或火鍋就只有羊肉。餐牌沒有中文,但只有一兩種食材,爸爸已經可以背出來。啤酒和烤羊肉,爸爸滿足了。

最後,原來很近我們家!可以酒後走回家!乾杯!

伸延閱讀:我們的沖繩燒肉懶人包,評語我們吃過的燒肉店,已經超過16間了:http://www.oki-family.com/yakiniku/

(Mia 初初知道是成吉思汗,一臉不悅,因為在北海道吃得太多!)

生ラムジンギスカン 羊や

〒900-0016 沖縄県那覇市前島2丁目14−28

Tel: 098-917-5651/ Mapcode: 33 187 134*85

https://goo.gl/maps/DvEpVE1KYHY3U8Zn6

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015719/

環境:超級整潔

爐: 天然氣,但因為用生鐵鍋,分別不是很大。

餐牌及點菜:日語餐牌,只有一頁,羊。

評語: 沖繩唯一的北海道烤羊肉店。醬汁是他們的靈魂,一點也不馬虎。冬天沖繩旅行也可以來這裏吃羊肉取暖。

第一片羊肉下肚之後,馬上說下次想回來… 因為這一家很好吃。

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