用心經營,員工在沖繩景點區域仍然會寬容地笑的餐廳 (我想要 “雞皮去皮”! 謝謝)

這個晚上,我們稀有地在國際通吃晚飯。經過門口,駐足一下,看見是沖繩式居酒屋,(我們一直以來對沖繩風居酒屋有一些抗拒…)  正要準備離開的時候,我們被門口的員工一句說話感動了,入來了這一家餐廳。

"大街很多餐廳是連鎖經營,我們是一家小店,但是用本地食材,對自己很有信心!"

我們也是做服務業 青潛, 員工可以非播放機式, 誠懇地說出這一句,不容易! 我們便賭一下!

櫃檯很寬闊舒服!(如果你們來到強烈建議坐櫃檯。)

入到店內的一剎那,完全看不到任何外國遊客,但接近滿座,我們知道今次去對了地方。店內員工首先禮貌地抱歉說只有櫃檯位置,沒有普通座位。我們沒有所謂。坐下不到1分鐘,員工告訴我們有普通座位,但我們打死也不轉,因為櫃檯很寬闊舒服!(如果你們來到強烈建議坐櫃檯。)

居酒屋, 坐下之後大都會端出一碟小前菜(不是免費… ), 居然是久違了的中式海蜇… 真是酒樓的味道!

久違了的中式海蜇… 真是酒樓的味道!

每一種餸菜上枱的時候又會解釋什麼是什麼。炸豬腳我們叫了兩次,外面鬆脆但不硬,滿口膠質,非常多汁(不要色咪咪地想!)。其他菜式全部是水準之上之作,價錢合理,不會因為在國際通所以特別昂貴。

最令我們印象深刻的不是食物,是員工。店內有一些南亞裔留學生打工,可以看見他們臉上掛有笑容。日本員工也對他們以禮相待。這一間良心餐廳,令我們覺得為已經美味的食物錦上添花。

可惜因為是居酒屋,仍然會有人抽煙。對於抽煙朋友來說是好事,對我們不抽煙的卻是苦事。

來了沖繩三年半,終於有一間沖繩風居酒屋我們願意介紹。在寫這篇評論之前,我們來過她兩次, 穩定性仍需提高, 但完全可以接受。炸豬腳仍然非常美味,招牌酒蒸(大蜆)蛤 非常鮮。原來沖繩風居酒屋也有好吃的,沖繩旅遊終於可以放心去沖繩餐廳。這間餐廳吃的除了是好味, 還有濃厚的人情味.

他們的中文 翻譯餐牌一定要看!我們笑到差一點吃不下東西😂! (如果略懂一點日文,便會明白為什麼會這樣翻譯….)。如果想發掘全部, 那麼你們一定要過來! (我有理由相信這是他們的營運手法! 吸引外國消費者!)

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マキシロマン (牧志羅馬)

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