從沒想過，一次倉促的決定卻買了Mia未來嫁妝，我們在沖繩為Mia 預備了”女兒紅”，出嫁時爸爸及好朋友可以飲！(小孩不要飲酒！).
<女兒紅，在女兒出生後開始存放的黃酒，當女生出嫁便作為嫁妝。 香港只有很少地方可以享用！>
事緣爸爸在開車去源河川途中，忽然記起金武町(誤) 有一個鍾乳洞可供探儉，便叫媽媽預約。但爸爸忘記了正確位置是在宜野座….而金武町也剛好有一個，媽媽便預約了！(沖繩其實有大小200多個鍾乳洞，有一些什至在海底，可以潛水進出。本島最少有三個開放，最為大家熟悉的玉泉洞，宜野座的松田鍾乳洞和這個收藏嫁妝的金武觀音寺鍾乳洞!）
伸延閱讀:2020 國際通橫丁国際通りのれん街 ー沖繩國際通的新飲食地標 https://www.oki-family.com/國際通橫丁/
第二天到達目的地之後才發現和想像中的不同….怎麼變成一間非常漂亮的海景餐廳！原來是餐廳的老闆30年前和政府租借了鐘乳洞，為沖繩泡盛作熟成倉庫，見學場所。釀造風味不同的沖繩古酒！最特別的地方是開放給公眾，可以在他們龍の蔵那裏購買泡盛，存放在洞內熟成。推出之後，越來越多本島人知道，特意前來購買儲存。現在已經超過12,000支熟成中！每一支酒上有一個標籤，讓酒的主人記載心情。我們也為Mia 買了一支，讓她出嫁時爸爸飲用。儲存年期分為5 (¥10000）年12年(¥20000), 價錢已經包括一支1.8公升的泡盛。當然可以儲存更久，每年加¥2000！？所以爸爸已經警告肥妹仔，我們會最遲在你30歲時把酒提出！到時如果沒人要，爸爸就會和好朋友喝掉！如果不在沖繩，他們可以為我們郵便，不用回來提取的。
伸延閱讀:付帶管家和名車BMW i8的 2019沖繩新国際通酒店 – HOTEL Viviana https://www.oki-family.com/hotelviviana/
我們先去洞內參觀，氣溫長期在18-19度，很舒服，亦適合發酵。所以老闆也用來存放腐乳….. 沖繩腐乳比華人腐乳淡，比較像南乳。有些日本人會放在意粉，做成腐乳Carbonara. 我們看到大部分存倉也是本島人，很少沖繩人，更看不見有外地的人。
價錢真的不便宜，但情感上，是無價！我們寫字條的時候Mia 仍未看懂，但20年後看到一定百感交集！就當是買給她的感動吧！
因為爸爸不想等二十年，所以離開前買了一支20年的古酒，預備下次和好朋友邊吃拉麵邊喝！
這次不小心的＂失誤＂重創我們的銀包！而且未能計算要存放多久！Hmmm….. 當酒熟成後便快些把Mia 推出市場….有人想先下訂嗎?
每天參觀只有三個時段，1000,1330, 1530. 如果購買了酒可以免費參觀見學。
預約：https://www.interlink-okinawa.com/koshugura/
說好的鍾乳洞探儉呢？下次吧…
伸延閱讀: 2020日本移居攻略 番外篇：常見問題Q&A (簽證代辨不會告訴你的事情(不停更新):https://www.oki-family.com/2019migration04/
a ha!
