
沖繩麵包店進入三國時代!而且三家店的位置只是相隔一條街。
自從#乃が美在沖繩開業並取得超級大成功,每天也供不應求。可能本島麵包店看到沖繩也有消費力,便摩拳擦掌開設高級麵包店。
繼乃が美對手 #HARA/PAN 陽光麵包在七月開了沖繩1號店,另一對手 #銀座に志かわ 也在八月加入麵團,開店了。
伸延閱讀:HARE/PAN 純生食麵包 (陽光麵包) https://www.oki-family.com/harepan/
我們去到的時候,已經完全售罄 (很熟悉的悲劇感覺….?)。幸好他們接受預訂,取貨時間是…. 5天後….
傳單上說, 他們發源於東京銀座, 很注重水質,用蜜糖製造,一歲以下小朋友不要吃云云….. 但我不關心,只想知道味道?。
他們說,第一天麵包最香,第二天最甜,之後可以切片放入冰櫃,吃的時候才放入多土爐(吐司爐),便會形成外皮香脆,內裹QQ.




五天過去,終於取得麵包!回家馬上撕開來。可以看見質感和之前兩間完全不同。沒有像生麵包一絲絲的質地,比較像….糯米糰。




現在交給我們的專業麵包評論員Mia 試吃 (重複, 她已經有七年進食麵包經驗),以下是真實對白:




??「爸爸!外皮沒有硬的感覺,感覺就是白色的麵包。白色麵包部份真的是もちもち (QQ/彈牙), 很好味! 他們說用蜜糖製造,為什麼甜味沒有那麼….甜? 」
???「你的意思是, 沒有豐富的甜味, 只有普通甜味嗎?」
??「對!只有很少種甜味….」
?「喔…. 唔…. 材料不同…. 那麼多糖,肥死你。」(實情是,爸爸不懂得作答….)
爸爸覺得真的有些像麻薯。味道比HARA/PAN 沒有那麼甜,味道簡單原始一些。三種麵包各有千秋。
?乃が美 最鬆綁軟
?HARA/PAN 陽光麵包 最甜,像香港排飽。
?銀座に志かわ 質感最特別,QQ 的,味道和乃が美很接近。我覺得可以想像成乃が美QQ版本。
對於我們來說,三種麵包也喜歡,只是我們能夠購買得到的,只有最後兩種,因為可以預訂!
PARCO City Little Mermaid 麵包店好像也有推出這一種麵包, 下次再購買嘗試。
#HARA/PAN 陽光麵包我們的介紹:
https://www.oki-family.com/harepan/
銀座に志かわ 沖縄那覇店
900-00064-chōme-9-1 Omoromachi, Naha, Okinawa 900-0006
預訂電話號碼: 098-864-2400
Mapcode: 33 188 685*22