Tuesday, January 21, 2020

國際通橫丁 国際通りのれん街 ー沖繩國際通的新飲食地標

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2018年十月,琉球王國市場開幕 2019年五月傳出破產⋯⋯😢 不到一年便倒閉了! 這次引入了東京一家出名用餐廳活化商場的公司,希望能把這個商場命運逆轉。 我們聽到又在沖繩的旅遊淡季12月才開幕,心想:兇.多.吉少! 😓所以我們也不急於馬上去看看。

沖繩最好的披薩 – BACAR

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Photo from BACAR Website 請訂閱我們的YouTube頻道: 沖繩 Oki-family 我們還未來到沖繩的時候,有一位沖繩朋友介紹我們認識這一家餐廳。不是沖繩菜,不是日本菜,是一家意大利菜!(很surprise 吧!) 到達沖繩後,我們去了兩次,因為滿座,每次也是失望而回。在第三次,...

地道沖繩人開設的沖繩第一間新派粵菜 – 炒炒 (琉球中華料理)

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對我們來說沖繩一直欠缺一間好吃的中餐餐廳。如果曾經私下詢問我們有關於移居的朋友,應該會知道我們非常支持大家開一間香港茶餐廳或中餐館。(但是我們不保證生意!我們所能夠做到的就是到場支持⋯⋯吃)。 暫時沖繩的點心我們最滿意的是日航沖繩度假酒店 Alivila. 他們的廣東點心午餐, 我們不能夠相信廚師為台灣人! 做出的點心質素比香港大部份連鎖酒樓好很多! (例如"稻x""x心皇宮"...) 因為是吃到飽, Mia...

咖啡小店的執着 – 山田珈琲

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山田珈琲 爸爸對於咖啡店有一種執着的喜好。每當我看見沖繩有新的咖啡店,無論路途多遙遠,也會找籍口光顧。但因為宣傳不足,每每去到附近才得析。 這一間咖啡店也不例外,這天剛巧在附近考試,午餐時間搜索附近的餐廳,看到這一家咖啡店。打開門口咖啡豆香味焦香撲鼻,會聽到些是廝lee沙啦炒豆聲。座位不到10個,我們很喜歡這種日式小店。

帶寵物去沖繩旅行 – 可以帶的寵物餐廳列表

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我們認識了兩個新朋友,為了寵物,兩三年只去一次旅行。 Oki-Family 這個平台主要是沖繩旅遊資訊,我們為大家介紹不同沖繩旅遊,沖繩景點,沖繩餐廳。過程中,我們一家人視野因此擴闊了不少。有些讀者的問題,旅遊或移居,引導會我們從不同角度去思考或尋求答案。我們非常享受這個部份,也是為什麼我們仍會花費大量時間和金錢繼續這個專頁的原因之一。 不時我們會遇到有趣的新朋友。幾天前有2+1 位讀者,聯絡我們。剛巧我們有時間,媽媽馬上答應見面,因為,那半位是一隻可愛的柴犬! 名字叫...

用心經營,員工在沖繩景點區域仍然會寬容地笑的餐廳 (我想要 “雞皮去皮”! 謝謝)

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這個晚上,我們稀有地在國際通吃晚飯。經過門口,駐足一下,看見是沖繩式居酒屋,(我們一直以來對沖繩風居酒屋有一些抗拒...)  正要準備離開的時候,我們被門口的員工一句說話感動了,入來了這一家餐廳。 "大街很多餐廳是連鎖經營,我們是一家小店,但是用本地食材,對自己很有信心!" 我們也是做服務業 青潛, 員工可以非播放機式, 誠懇地說出這一句,不容易! 我們便賭一下!

蕎麥沾麵 – 安土つけ蕎麥麵

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我們也有說過,爸爸非常喜歡吃蕎麥麵。傳統蕎麥麵主要是冷吃或湯麵。沾麵比較少見。 這家天在Mia英文學校附近, 放學後沒有時間煮飯,這裏會成為我們一家人的晚飯地方。 第一次去,看見他們的裝潢,有些懷疑他們怎樣維持... 看上去比較像一間壽司店,成本不菲 ! (我們是生意人,當然首先計算成本....)

一上一下,兩家也是面對太平洋的南部海景 Cafe

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Cafe 1663 OOLOO ( 葉問第四十九集,沖繩河山) 沖繩南部的海景咖啡廳,怎樣也寫不完。沖繩旅遊,一定一定一定要去海景咖啡店!最少消磨一兩小時,尤其是秋冬,是最清爽的時候。 這次一次過介紹兩間。讓有選擇困難症的人(例如我家女兒Mia…) 可以根據喜好挑選自己喜歡的一家。

又一家帶着必死覺悟才去的居酒屋 – あしどり 泉崎

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看這篇文章之前,先有必死覺悟! 媽媽之前是本島大學交換生 (當時她又年輕又瘦…),吃的是本島居酒屋。在沖繩找居酒屋,中伏(踩雷)機會很很很大…. 我們平均每一兩星期也會嘗試新餐廳,但值得介紹的其實不多。居酒屋更少! 嫲嫲來到沖繩, Mia 只喜歡在家吃飯... 因為煮飯太好吃

沖繩唯一的北海道成吉思汗(烤羊肉店)

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沖繩和北海道,有很多共通點。大家也是日本(廢話!),但有獨特的飲食文化。其中,也是日本少數會吃羊肉的地方。很多沖繩景點,也有羊群跑來跑去。對爸爸這位羊癡來說,尢其重要。 沖繩羊肉比較常見是煮湯。羊味濃郁,但是通常偏鹹。所以每次去到北海道,我們也會吃"成吉思汗",亦即是烤羊肉。北海道烤羊肉, 端上生鐵鍋(如果不是用鐵鍋, 不存熱,不好吃~),用炭火加熱。吱吱聲,七八成熟,再噍些醬汁放入口。瑟縮在寒風中也不覺得冷。 媽媽最喜歡的是旁邊的蔬菜(尤其芽菜。),吸收了流下的羊汁,被羊脂燒得香香的~  為什麼我們大篇談論北海道烤肉? 因為原來沖繩也有!!!沖繩也有!!!沖繩也有!!!(重要的事情說三次) 找到時,爸爸如沐春風~ 我們入店時,被店內清潔程度嚇了一跳。烤羊肉因為油煙較重,比較穢。這店卻清潔如普通餐廳。 除了烤羊肉外,只有火鍋羊肉。其他......沒有了。哈哈哈哈! 好了好了,還有一些北海道小吃。但烤肉或火鍋就只有羊肉。餐牌沒有中文,但只有一兩種食材,爸爸已經可以背出來。啤酒和烤羊肉,爸爸滿足了。 最後,原來很近我們家!可以酒後走回家!乾杯! 伸延閱讀:我們的沖繩燒肉懶人包,評語我們吃過的燒肉店,已經超過16間了:http://www.oki-family.com/yakiniku/ (Mia 初初知道是成吉思汗,一臉不悅,因為在北海道吃得太多!) 生ラムジンギスカン 羊や 〒900-0016 沖縄県那覇市前島2丁目14−28 Tel: 098-917-5651/ Mapcode: 33 187 134*85 https://goo.gl/maps/DvEpVE1KYHY3U8Zn6 https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47015719/ 環境:超級整潔 爐: 天然氣,但因為用生鐵鍋,分別不是很大。 餐牌及點菜:日語餐牌,只有一頁,羊。 評語:...

置身山林中卻又可以看見海的沖繩 Cafe – Forest Terrace

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位處山中但又可以看到海,這些是我們的最愛 終於到大人的時間, 小魔怪們已經開學,大人終於有自己的時間了! 學校原來是一個不錯的發明, 爸爸媽媽可以毫無悔意地扔下小孩子去拍拖。   什麼沖繩景點, 沖繩行程,應該拋諸腦後,好好享受慢活。   一路有看Oki-Family 的朋友應該知道,我們一家人非常喜歡沖繩本島南部。尤其是東南邊,面向太平洋,天氣好的時候,慢慢開車去南部,欣賞沿途景色,再找一兩家咖啡廳座下,一家人消磨大半天。   其中一些在位處山中但又可以看到海,這些是我們的最愛!另有一些在高處遙望太平洋,也是極樂體驗! 眾多cafe 中,這一家爸爸近日最喜歡(我們常常找尋不同的Cafe, 所以最愛會隨着時間改變.... 其實我們一家最喜歡的已經關掉.... 叫八風畑....) 。坐在露台,被樹木包圍,但通過狹谷可以看到沖繩的海洋,同時感受到森林和海洋,南部這種Cafe不多。屋內屋外也很舒服。因為被樹木包圍,會感受到微風, 所以夏天的時候溫度也不會太高。如果怕蚊,留在室內便可以;如果不怕蚊,也需要塗蚊怕水…你明白的。     沖繩海景Cafe, 比較着重的是環境,...

每次也要排隊的🐼熊貓杏仁軟雪糕…

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不要被他們的名字欺騙!這隻熊貓一點也不快,相反非常之慢。但我們一次又一次地中計,因為他們的杏仁軟雪糕真的很值得中計。這個差不多成為我們PARCO city 的指定甜品。媽媽不太喜歡杏仁的也接受。 很軟,很白,很滑....  我說的是雪糕 🐄 只不過他們真的很慢.... 10個人排隊,也可以排上15分鐘。他們是從美國開過來的中餐,華人應該不會喜歡......

非一般阿古豬,傳說中的夢幻Agu豬肉 – 島黑

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爸爸大約在10年前第一次踏足沖繩。 爸爸不吃牛, 而沖繩有全國聞名的阿古豬肉 Agu, 那一刻已經覺得我屬於沖繩! 還記得第一次在恩納村吃ShabuShabu, 肉香在口內爆發, 那一個感覺仍然歷歷在目。 每一次去沖繩,也會去超級市場買一些Agu 回酒店烹調。簡單的把肉煎香,放上鹽和黑椒調味,覺得已經是人間美食!後來更加在房間內 ShabuShabu~😭

沖繩恩納村 懶人包 – 不定時更新

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最後更新日期: 2019年8月27日 讓我們告訴大家日本遊客在沖繩玩樂行程,這些店舖可以做簡單英文對應,不再是日本遊客專利。 住在恩納村渡假區域,好像除了遊客餐廳,遊客商店之外,沒有什麼超級市場,沒有什麼日常購物地方。有的,但是在山的另一面。 現在讓我告訴你本地人在恩納村內的10分鐘生活圈。讓住在恩納村的遊客,也知道哪裏有超級市場,最值得去的餐廳。不用浪費金錢和時間找。

一家主打雞肉的放題燒肉店 – 赤から (赤辣) 沖縄久茂地店

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🍖 我們過去的沖繩15家燒肉懶人包:http://www.oki-family.com/yakiniku/🥩 更新:2019年12月15日 一家不叫自己作燒肉店的放題燒肉店,主打肉類很另類,是雞肉!(重複一次,不是雞串燒,是燒雞肉)