《移居沖繩》創業篇02:找店舖,找員工

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已經正式開幕兩星期,真是忙到不可開交。因為剛剛開始營運,我們常常作出檢討,令到員工工作混亂,待客有些不足,真的非常抱歉!幸運地,我們有一些很好的員工!能夠體諒我們!客人也全部很好!

《移居沖繩》創業篇 01:人脈關係第一篇: http://www.oki-family.com/bizsetup01-connection/

我們也是打工出身,我們相信,每一間公司最重要的資產是員工。開心穩定的員工,才能給顧客最好的體驗。固定的員工可以省卻公司很多人力成本, 尤其訓練!在開店之前,我們早早已經物色了店舖經理,是一個經驗老到的台灣教練,一直在世界各地潛水店工作,包括馬爾代夫六星級酒店。在沖繩,懂中文的人非常缺乏,留學生一星期只就可以工作28小時,不適合我們公司工作環境。每一家新公司,只可以發出有限工作簽證,人手有限。可是我們是保證中文服務,去哪裏找那麼多中文工作人員?所以我們找工作假期。他們沒有時間限制,即使是潛水學徒,正確程序也需要工作簽證,沒有灰色地帶,因為灰色地帶為保險不容許!我們開出的條件非常豐厚,因爲工作是非常辛苦!(我們也發出一年工作簽證。對我們來說發出工作簽證也是一場賭博,因為合約期最少一年。雙方面也是賭眼光!但我相信我們聘請的人!)

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接下來便要開始文書工作,走訪不同的政府部門,警察局,海域安全,很多不同的機構。很多文件是一環扣一環,例如沒有公司註冊書,便租不到店,開不了銀行戶口,警察局也不會發出許可證,沒有許可證便不可購買保險…這些事情全部要漫長等待….幸運地,我們日本拍擋給予不少放便,他不認識潛水,可是也給予無限支持!

伸延閱讀:2020 日本(沖繩)買房子攻略第一篇: 看房子及注意事項: http://www.oki-family.com/日本買樓第一篇注意事項/

申請員工工作簽證,員工合約,計算成本,年金,稅項,在每一環有遇到不同的問題。日本公司做註冊時,要註明業務內容(可以多項),如果要增加業務種類,要再作申請,非常麻煩!例如公司註冊的時候,是潛水業務,可是如果你在店內售賣咖啡,你便觸犯公司法例。(哈哈,我們已經加入很多不同業務~說不定未來店內有香港台灣小食出售)

土地問題,沖繩那麼大,那麼多空置的店舖,從來沒有想過,會出現土地問題….
我們最初的構思,是讓客人在目的地青之洞集合,直接下水。這樣公司成本可以降低,人手可以減少。可是這樣有一個很大的問題,6月至到10月期間,青之洞非常之多遊客,駕車進入停車場需要排隊半小時至1小時不等!遊客怎樣可能有一個小時空閑等入停車場?!客人遲了開始,我們的預約便會亂,客人活動邊有可能縮短。


所以我們只好在附近找店舖,給客人停車,店內更衣,再由我們公司車送迎。真榮田岬公園附近全部是農田和空置的店,找一間店好像不是很困難。當我們真正尋找的時候,發現農田不可以轉變成商店。附近有空置的店,可是很多本地人不想出租或變賣,他們就讓它丟空傳給下一代。另外有一些店舖和空置民居,一早給附近大型潛水店買入,防止對手進駐。當我們差不多放棄的時候,轉找另外地區的時候,有一家地產經紀介紹恩納村店舖,離開青之洞只有6分鐘車程!我們一看到便馬上確認,辦理手續!下了訂金,地產經紀會為業主聯絡保險公司作審查,確認租客沒有問題,保險公司才會承保。這兩三天的等待,如熱鍋上的螞蟻,是一種煎熬!最後也能成功確認!

可是這模式也在經營上增加不少壓力。因為店面需要員工,接載需要司機,員工的數目也需要相應增加!但沒有其他方法,要不員工超辛苦,身兼多職,這不是一個選擇,不開心的員工,顧客直接會感受到!所以只可硬著頭皮做下去!我相信,我們員工數目在沖繩潛水業中已經數一數二了…..

說服店舖經理加盟,找到店舖,找到員工,我們最大的壓力已經消失了… 至少那時我們是這樣想……沖繩,真是很特別的地方….. 唉~~ 下回續。

2020年2月14日更新: 原來…. 我們一直忘記刊登創業篇完結章節⋯抱歉。 ?

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