我們也有說過,爸爸非常喜歡吃蕎麥麵。傳統蕎麥麵主要是冷吃或湯麵。沾麵比較少見。
這家天在Mia英文學校附近, 放學後沒有時間煮飯,這裏會成為我們一家人的晚飯地方。
第一次去，看見他們的裝潢，有些懷疑他們怎樣維持… 看上去比較像一間壽司店，成本不菲 ！ （我們是生意人，當然首先計算成本….)
菜單好像有些複雜, 沾麵汁有六種，再加上期間限定，有選擇困難症的,應該很大壓力。我們第一次可以先嘗試他們的人氣菜式，雞蕎麥麵。媽媽選擇了他們的咖喱沾麵。
下單後才發現他們的蕎麥麵，新鮮現切。他們廚房內有一部機，會把麵條切割後直接放倒進熱水裏，爸爸也是第一次見。（我們問過廚師，不准拍照）
不知道為什麼，媽媽叫的菜色通常比較好吃… 我們一家人已經發現很久, Mia從小只會吃媽媽說好吃的東西, 會無視爸爸… （除非媽媽也說爸爸的好吃… 很痛,真的很痛…)
咖喱沾麵很好吃！相對… 爸爸的主打雞麵，爸爸不喜歡太甜。其後追加了每日限定的撈麵，這個就非常好吃！
第二次我們再來的時候，加入了新的期間限定，牛油香菇沾麵，爸爸叫了傳統冷麵。又給媽媽完勝…. 我們發現…
這家店我們會推薦他們的濃味醬汁沾麵，例如咖喱，牛油這一類。這些醬汁很掛麵，和他們的蕎麥面非常搭配。但是他們的蕎麥面有一個大缺點，蕎麥面的蕎麥香氣不足，如果吃傳統的冷蕎麥面，可能會有些失望。但我們的目的是他們的濃厚醬汁，這個情況我們認為麵質比較緊要。
我們每次也是在6:45左右便會到。離開的時候，有時候接近。在這個區域，甚至沖繩，這些情況很少見。一家新開的餐廳（google map 仍然未更新照片)，那麼快便耳目相處，受到本地人愛戴。
つけ蕎麦 安土 那覇泉崎店
〒900-0021 沖縄県那覇市泉崎１丁目１３−22
URL: https://www.tukesoba-aduchi.com/
Tel: 098-988-9070
Mapcode: 33 156 012*44
伸延閱讀: 沖繩燒肉烤肉懶人包! 18家+ https://www.oki-family.com/yakiniku/
<咖喱沾麵很好吃！相對... 爸爸的主打雞麵，爸爸不喜歡太甜。其後追加了每日限定的撈麵，這個就非常好吃！){kind=link}