沖繩肉店直營的放題(燒肉)烤肉餐廳 – 肉御殿 (糸満) 伊比利豬肉,黑毛和牛放題 (2021 更新)

2021 餐廳增設西班牙豬Shabushabu 放題 搬了家之後,很久沒有出外吃烤肉。因為新居離開我們喜歡的店有一段距離。我們一直尋找新的餐廳,但是附近主要是做本地人生活圈, 沒有什麼沖繩景點,這些沖繩餐廳看上去沒有什麼吸引,外觀裝飾也非常樸素(你明白我的意思的… )  今天媽媽去了香港出差,機會成本下降, 即使失望,也省回一個大人的價錢。 爸爸和Mia 決定向外闖。 搜索附近的烤肉店,看見有一家由沖繩肉商"牛奄"直營的餐廳 叫"肉御殿"。好,就選擇這一間。佛云:我不入地獄誰入地獄。(媽媽當天與此同時 在香港吃高級鐵板燒… ) 沖繩有兩間吃到飽燒肉店由牧場經營,我那霸及やばる牧場,不用我說,質素有保證。但還有一家由凍肉店經營的放題,佷特別。其實我寫這一篇文章,有一些怕沖繩縣駡….  這一間店距離Outlet Mall 或OTS 距離很接近, 拿車子可以先吃過飽。 第一,特別近我們家!(可惜媽媽不在, 爸爸 仍然要開車,不能夠喝酒!)? 第二,由沖繩涷肉商經營,肉類品種和產地比較多,不很於沖繩產。(Sorry 沖繩 ….) ?黑毛和牛,有。 ?沖繩阿古豬,有。 ?沖繩鷄,有。 ✌?雞皮,有。 ??安格斯牛,有。 ??澳洲牛肉,有。 ?海鮮,有。 放題肉類中甚至至有….?馬肉?。 第三,肉類部位選擇多。伊比利豬,外面最常見是豬中落,最多加上豬腩肉。但是這家,除了這兩種之外,還有豬肶,豬脖。加上国產屬熟成厚切豬排,不吃牛的爸爸無憾了!我沒有提到,但牛肉部位更多。這留待大家去嘗試 (可以看菜單)。 第四,價格很便宜,性價比佷高。我們叫¥2650,只吃伊比利豬肉已經吃值回票價。完全吃不下沖繩豬肉。。。伊比利豬中落有一種像金華火腿的油香,簡單的鹽味已經吃過不停口。 第五,很多(任食)吃到飽烤肉店肉類解凍過程不徹底,上枱時仍然是冰冰的。烹調非常容易出水,影響味道(如果是千年僵屍肉,並沒有這一個問題….)。我們暫時叫那麼多碟,全部也是徹底解凍! 燒起來完全不是那一回事! 蔬菜類….Mia 和爸爸不停吃燒牛油蒜頭,用牛油炸脆的蒜,原來超好吃!加上黑椒,更加惹味! 烤肉, 大部份人也希望是炭火,可惜這間店不是。他們有兩間店(另一間店地址),使用的燒烤設備略有不同。兩家店的燒烤網也是厚金屬,所以效果也不會差, 只是感覺糸滿店火力比較平均。 不是說爸爸沒有樣羊不行嗎?我們搬屋之後,我們上次從北海道抬了一個5公斤重的烤肉板回來在後院吃成吉思汗!所以現在在外面吃沒有羊肉,爸爸也不介意!(PHoto) 這一間餐廳主要做本地人生意,所以冬天時候也會滿座。如果大家來,建議先訂枱。 如果沒有位置,大家可能真的要吃便利店… 這裏是當地人的生活圈,比較著名的家庭餐廳晚上也會滿座。Komeda, Jolly Pasta,燒肉五苑,炸豬扒ごはん処かつ庵,當然包括糸滿漁人食堂,這些餐廳晚上常常滿座。還有還有一間,KFC! 應該會有位置! 因為百年老店吉吉家以及丸亀也常滿。 伸延閱讀:  沖繩燒肉懶人包! 18家+ … Continue reading 沖繩肉店直營的放題(燒肉)烤肉餐廳 – 肉御殿 (糸満) 伊比利豬肉,黑毛和牛放題 (2021 更新)