【沖繩親子居酒屋】 Umi Aji 海あじ | 聲明:吃完才記得影相

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我家附近有一間居酒屋…

首先說明星期六日公眾假期,絕對不會看見我們。

這次是我們第一次光顧,5點開門, 我們5:30左右便入內。接待員問我們有沒有預約,沒有。

他們對着座位表苦惱了超過半分鐘,最後告訴我們轉左第二個位置。非常自助式。

居酒屋通常夜越美麗,下班之後和三五知己飲酒吹水。但這裏 5:30pm 這麼早已經需要苦惱座位安排?!

座下不久,便開始發現陸續進入的客人,每一枱也有小孩。店內不准抽煙。

這一間居酒屋看來出名食海鮮,壽司種類比普通居酒屋豐富很多, 只不過壽司價錢也比較高。

這個時代大部份居酒屋也會用業務用半製成品, 無論是日式串燒, 炸物,味道也是大同小異。

這一間的炸魷魚是否半製成品,我無所得知。但最少和其他地方的味道不同,好好味。

炸雞皮,這裏不是全脆像薯片那一種。外面香脆,中間仍然保持一些軟身,這種做法日本串燒很普遍,但不一定適合香港人口味,例如嫲嫲。她要全脆。

日式串燒,當然比不上串燒專門店,但居酒屋來說卻很有驚喜。豬肉和雞肉他們也採用沖繩材料。

雖然這裏是沖繩,但千萬不要在這裏叫沖繩麵,因為上來的居然是餐蛋麵。

我們還有還有日式炸豆腐…. 但吃不到。因為實在等得太久。5:30入座,離開的時候差不多8:00pm, 炸豆腐仍然未上。他們人手非常不足,需要非常耐心等候。如某某物體所言,你們有權選擇離開。

最後我們取消炸豆腐離開。

又之不過,炸物,串燒又很美味,我們在假期之外會再光顧。而且可能是我們在沖繩遇過最清潔的居酒屋!

想了很久是否應該介紹,一直在想,忘記了拍照,決定介紹的時候已經是這樣子… 所以今次的照片比較特別。

推出的時間更加是暑假末…

反正我們只是盡地主之誼介紹,你來不來,與我何干?Ho Ho Ho~ 

下次來沖繩,記住使用我們網站的搜尋功能。

Umi Aji 海あじ

https://maps.app.goo.gl/am8MVSx6KcQ891fcA?g_st=ic

URL: https://hitosara.com/0006010118/

Tel: 098-987-0727 / Mapcode: 232 544 254*52

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