沖繩素食餐廳指南

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沖繩素食餐廳

更新:如果在特定區域找不到素菜店,其實有一間大型連鎖店長期提供全素菜式,CoCo 一番咖喱。我們分店遍佈各區,很容易找得到。

更新:暖暮拉麵也有提供素食拉麵!

沖繩素食餐廳
暖暮拉麵也有提供素食拉麵!

我們最常被問到的其中一個問題是,來到沖繩旅行,哪裏有素食餐廳? 尤其是每逢農曆年初一十五,會出現更多查詢。爸爸曾經有段時間茹素,那些時候不懂得找素食,覺得素食味道單調。現在的素食,配合上時令食材,味道和葷平分秋色。

因為我們不再是素食者,所以也不是十分清楚,只好求救Google大神。

但是這些結果不是十分全面,尤其對於全素的佛教徒來說,資料有些不足夠。?

過幾天便是大年初一,很多長輩有茹素,這幾天過來沖繩旅遊,可以看一看沖繩觀光局這一本繁體中文素食指南

(下載連結:https://www.visitokinawa.jp/wp-content/uploads/2019/11/vegetarianguide_2019_en_zh-hant.pdf)

沖繩素食餐廳
沖繩素食餐廳

沖繩觀光局和沖繩全素協會合作編輯,把這些餐廳分類,從南到北列出部份餐廳。素食類別有分開幾種,五幸素或全素等。這些素食店大部份有會選取用沖繩本地食材,大家同時也能體驗傳統的沖繩菜式。餐廳列表之中,甚至一間素拉麵,我們也很想去試。

沖繩素食餐廳

如果對餐廳有些不明白,小冊子上付有翻譯句子,只需要展示給餐廳看,便能夠作查詢。

而且不限于素食翻譯,一些容易致敏食材也有提及分類 。例如花生,果仁,雞蛋等等。

沖繩素食餐廳

?沖繩觀光局其實有提供很多不同服務,例如加他的電話翻譯服務,完全免費!大家去旅行之前可以去沖繩觀光局的繁體中文網站看一看。他們小冊子內的照片真的非常漂亮! 而且很多不同資訊 ?

沖繩觀光局的繁體中文網站: https://www.visitokinawa.jp/for-visitors/e-brochure?lang=zh-hant

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