去北海道，除非你不吃羊，否則應該也會吃成吉思汗這種烤羊肉。
我們也介紹了幾間，小樽或者札幌市。這些店舖價錢比較大眾化，羊肉主要是入口紐西蘭或者澳洲羊肉。
有一些店舖標榜北海道羊肉，我們一直沒有介紹，因為很貴…. 上次情小姐介紹的那間用北海道羊肉，性價雖然高，但在旭川，比較遠。只不過，仍吃不到北海道黑頭羊…
終於在這一間吃到，因為這是他們的賣點！
只不過….價錢，非．常．之．貴！
全部也是炭火燒，這個是最低要求。餐廳在疫情期間擴張開了別館，是一個大圍爐頭，很有氣氛！
爸爸當年看見別館開張一早已經想嘗試，但每次也被其他餐廳給引去。今次情小姐提醒，這裏能夠吃到北海道稀有羊肉。
因為他們使用的Suffolk 羊肉是北海道產量非常之少的黑頭羊，即是Shaun the sheep 那一種。Suffolk 其實是英國一個地方,所以這些羊原產地應該是英國。
這種羊肉有羊肉的香味，但羶味不重，媽媽也非常喜歡。羊肉通常就是吃他的羶，但這一種有些不同。脂肪不多，羶味在肉裏面，比較清, 高雅。如果想做對比，喝一些羊奶就會理解有些羶味很俗。
這間餐廳直接在Soufflok 出產地土別取貨，他們更加會提供其他店舖少見的部份。恆常選擇隨便已經超過10種，還有一些數量限定的部份。
在他們的擴建別舘，大家坐在一個大圍爐上，其實很有氣氛。如果一大班朋友能夠包下這一個圍爐，一定很開心。
但家庭真的很貴….因為太貴…我們最後吃拉麵。只不過，對於遊客來說，不會比一餐和牛價錢高。只不過肉類變成羊肉。
士別バーベキュー（在狸小路商店街7丁目，不用開車）
〒060-0063 北海道札幌市中央区南３条西７丁目7 アーケード内
Tel: 011-209-3210 | Mapcode: 乘搭電車吧！
